Pecah
Kaca
Pecah beling atau nama saintifiknya Strobilanthes crispus atau
Saricocalix crispus (Acanthaceae) merupakan tumbuhan yang berasal dari
Madagascar hingga ke Indonesia dan telah dikenal pasti buat pertama kalinya
oleh Thomas Anderson (1832 - 1870) yang mengkelaskan tumbuhan ini di bawah
Spermatophyta (tumbuhan berbunga dan gymnosperma). Daun in dikenali dengan nama
pecah beling, enyoh kilo, kecibeling atau kejibeling di Indonesia. Di Malaysia,
pokok ini lebih dikenali dengan nama pecah kaca, pecah beling atau jin batu.
Pokok mudah ditanam dan hidup subur di Malaysia. Daunnya telah digunakan secara
tradisional untuk merawat kanser, kencing manis serta batu karang dan juga
sebagai agen diuretik.
Tumbuhan ini mempunyai kandungan kalsium karbonat yang tinggi dan
air rebusannya bersifat alkali yang lemah. Kajian oleh Kusumoto dan rakan-rakan
(1992) menyatakan bahawa ekstrak air pecah beling mempunyai kompaun atau
molekul yang mampu untuk merencatkan pertumbuhan retrovirus; agen dalam
jangkitan virus seperti sindrom kurang daya tahan penyakit (AIDS) dan juga
mampu untuk merencatkan pertumbuhan sel leukemia. Terdapat banyak kompaun yang
telah diasingkan dan dikenal pasti seperti asid kafeik, asid p-hidroksi
benzoik, asid p-voumarik, asid vanillik, asid gentinik, asid ferulik dan asid
siringik.
Daripada kajian makmal yang dilakukan oleh Fakulti Perubatan dan
Sains Kesihatan, Universiti Putra Malaysia (UPM), daun pecah beling mempunyai
kandungan mineral yang sangat tinggi seperti kalium (51%), kalsium (24%), natrium
(24%), ferum (1%) dan fosforus (1%). Daunnya juga mempunyai kandungan vitamin
C, B1, B2 yang agak tinggi dan banyak bahan yang lain seperti katekin dan
tannin. Daun ini juga mengandungi kafeina, tetapi kandungannya adalah rendah.
Kesemua kandungan yang dinyatakan menyumbang kepada paras jumlah antioksidan
(total antioxidant activity) yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan
yerbamate (teh herba) dan vitamin E (alfa-tokoferol).
Bagi kajian antikanser pula, kajian praklinikal telah dijalankan
untuk menilai keberkesanan ekstrak pecah beling secara in vitro (kultur tisu)
dan in vivo (kajian haiwan). Bagi kajian kultur tisu, ekstrak pecah beling
bertindak secara efektif untuk merencatkan pertumbuhan sel kanser kolon, kanser
hati dan kanser buah dada. Ekstrak ini mampu membunuh sel kanser dengan
mengaruh sel kanser ini mati secara semula jadi (apoptosis) tanpa kesan
sampingan atau keradangan. Di samping itu, ekstrak pecah beling ini juga mampu
untuk memendamkan gen penyebab kanser, sekali gus mengurangkan risiko dan
keterukan kanser. Bagi kajian haiwan pula, ekstrak air pecah beling pada
kepekatan 2.5% dan 5% mampu untuk mengurangkan keterukan kanser hati bagi tikus
yang diaruh kanser hati.
Fitosterol (sterol dari tumbuhan) telah berjaya diasingkan
daripada daun pecah beling ini. Bahan ini telah terbukti mampu untuk
merencatkan pertumbuhan sel kanser seperti yang telah disebutkan di atas. Bahan
ini juga dikatakan mampu untuk menurunkan paras kolesterol darah kerana
fitosterol akan bersaing dengan kolesterol di dalam usus, sekali gus
menyebabkan kolesterol dari makanan tidak dapat diserap.
Ekstrak air daun pecah beling juga telah diuji keberkesanannya
sebagai agen antidiabetis pada tikus yang diaruh diabetes. Ekstrak daun pecah
beling pada kepekatan 5% dan 7.5% mampu untuk menurunkan paras gula darah di
samping meningkatkan paras jumlah antioksidan (total antioxidant level) darah
bagi tikus yang diaruh diabetes atau kencing manis. Ekstrak ini tidak mempunyai
kesan ke atas paras gula darah pada tikus normal, tetapi mampu untuk
meningkatkan paras jumlah antioksida (total antioxidant level). Peningkatan
paras jumlah antioksidan (total antioxidant level) dalam darah adalah penting
untuk melindungi badan daripada radikal bebas. Oleh itu, ekstrak ini sesuai
bukan sahaja untuk mereka yang berpenyakit, tetapi juga untuk mereka yang
normal.
Kami telah menyediakan formula teh daripada daun pecah beling.
Teh pecah beling ini telah menunjukkan tahap antioksidan yang sangat tinggi,
merencatkan pertumbuhan sel kanser buah dada dan kanser ovari dan juga berkesan
untuk menurunkan paras gula darah pada tikus yang diaruh diabates atau kencing
manis. Hasil yang menarik lagi ialah di mana teh pecah beling ini mampu untuk
merencatkan pertumbuhan 2 daripada 9 mikroorganisma yang dikaji iaitu
Streptococcus sobrinus dan Streptococcus mutans. Bakteria yang disebutkan ini
adalah bakteria yang menyebabkan karies gigi.
Kesimpulannya, daun pecah beling merupakan tumbuhan yang
mempunyai banyak khasiat. Ia mempunyai jumlah antioksidan yang tinggi di
samping mampu untuk bertindak sebagai agen antioksidan, antikanser,
antidiabetes dan juga antimikrob. Walau bagaimanapun, kajian klinikal (human
study) masih perlu dijalankan untuk menentukan kesannya terhadap pesakit kanser
dan juga pesakit diabetes atau kencing manis.
Artikel
oleh:
Prof.
Madya Dr. Asmah Rahmat dan Mohd. Fadzelly Abu Bakar.
Jabatan
Pemakanan dan Sains Kesihatan, Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan,
UPM,
Serdang, Selangor, Malaysia.
Anda mungkin juga meminati:
·
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Nota: Hanya ahli blog ini sahaja yang boleh mencatat ulasan.