Isnin, 8 April 2013

Logam Berat Dalam Kerang


Logam Berat Dalam Kerang


Kerang, kepah, mentarang, lala, remis, siput sedut dan keluarganya hidup dengan menapis lumpur di muara sungai untuk membesar. Sekiranya lumpur itu tercemar dengan logam berat, arsenic dsbnya maka anda berpotensi menyebabkan kanser!

Ada kesan sikit sikit, lama lama akan jadi bukit atau bioaccumulative effect! Lama kelamaan, logam berat akan berkumpul dan menjadi semakin banyak dalam badan kerang. Sekiranya anda memakannya maka anda juga akan terdedah kepada keracunan kimia dan logam berat dsbnya yang berpotensi menjadi punca kepada pelbagai jenis penyakit kronik sekarang !

Justeru itu, carilah kerang atau ahli keluarganya yang ditangkap dari kawasan yang tidak tercemar untuk jadi hidangan makanan ahli keluarga anda .

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Nota: Hanya ahli blog ini sahaja yang boleh mencatat ulasan.