Probiotik adalah istilah
digunakan untuk menamakan bakteria baik yang membantu meningkatkan tahap
kesihatan seseorang. Bukan semua bakteria berbahaya atau menyebabkan penyakit.
Dalam perubatan, jika seseorang
mendapat jangkitan daripada bakteria jahat, maka doktor akan memberikan ubat
antibiotik.
Peranan probiotik adalah terbalik
daripada antibiotik. Ia sendiri adalah bakteria, tetapi memberikan faedah
kesihatan kepada yang mengambilnya.
Ia amat penting, terutama di
dalam usus manusia. Dengan kehadiran probiotik secukupnya, maka ia akan
membantu meningkatkan imuniti tubuh dengan meransang sel imun menghasilkan
lebih banyak antibodi, membantu proses inflamasi dan merembeskan bahan yang
mengawal kitaran sel dalam usus.
Kawal
bakteria jahat
Probiotik juga berperanan
mengawal pembiakan bakteria jahat di dalam usus.
Apabila seorang bayi
itu lahir, tiada bakteria baik yang hidup di dalam ususnya. Ketika proses
kelahiran yang normal, sebahagian bakteria di saluran peranakan akan masuk ke
dalam usus bayi dan membiak.
Oleh itu, bayi yang lahir secara
normal lebih beruntung kerana mendapat probiotik semula jadi daripada ibunya.
Dalam tempoh dua minggu bakteria baik akan berada di dalam usus bayi dan kekal
ke akhir hayat.
Jika seseorang mengambil antibiotik,
maka sebahagian daripada bakteria baik akan turut sama mati, justeru ia perlu
diganti semula untuk mengekalkan keseimbangan bakteria dalam usus.
Di sinilah peranan probiotik yang
mengekalkan keseimbangan bakteria di dalam usus. Jika tidak bakteria jahat akan
membiak dengan banyak dan mengakibatkan pelbagai masalah penghadaman dan
masalah kesihatan lain.
Kurangkan
alahan
Terdapat pelbagai jenis probiotik
seperti lactobacillus sp dan bifidobacteria.
Banyak kajian sains menunjukkan
probiotik membantu dalam masalah cirit-birit, usus bengkak, jangkitan saluran
kencing, jangkitan faraj, asma dan kanser usus.
Terdapat juga kajian menunjukkan
probiotik amat baik untuk mengurangkan masalah alahan kerana meningkatkan dan
menstabilkan sistem imuniti tubuh.
Bagaimana sebenarnya probiotik
membantu dalam masalah itu masih diperdebatkan dalam kalangan ahli sains,
tetapi secara konsepnya diterima bahawa probiotik meningkatkan tahap imuniti
tubuh seseorang.
Sumber utama probiotik adalah
daripada makanan seperti dadih, minuman susu kultur, susu ibu dan makanan yang
diperam seperti budu, belacan, cencalok dan sebagainya.
Tiada
kesan buruk
Bagi ibu yang menyusukan anak, anda sebenarnya membekalkan
makanan kepada probiotik dengan kandungan prebiotik yang tinggi di dalam susu
ibu. Prebiotik pula adalah makanan kepada bakteria probiotik ini.
Prebiotik banyak ditambah ke
dalam produk susu tepung bayi dan kanak-kanak. Ada juga probiotik yang dijual
sebagai suplemen dalam bentuk kapsul atau serbuk yang dibancuh.
Probiotik lebih baik diambil
secara cecair dan perlu disimpan dalam peti sejuk. Ambillah produk yang
mempunyai nilai bakteria dengan jumlah yang tinggi seperti 20 hingga 30 bilion
bakteria kerana jumlah yang banyak diperlukan untuk melawan bakteria jahat
dalam usus.
Pengambilan probiotik digalakkan
dan selamat. Masih terdapat banyak lagi kajian dijalankan untuk mengkaji faedah
kesihatan pengambilan probiotik setiap hari.
Sehingga kini tiada lagi kajian
yang menunjukkan kesan buruk pengambilan probiotik. Jadikan pengambilan
probiotik sebagai amalan kesihatan yang baik untuk mengekalkan kesihatan usus
dan meningkatkan imuniti tubuh.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Nota: Hanya ahli blog ini sahaja yang boleh mencatat ulasan.