Teh Karas Ubat Darah Tinggi dan
Kencing Manis
MARANG - Pokok karas yang dikomersialkan untuk mendapatkan gaharu
bagi tujuan penghasilan minyak wangi rupa-rupanya mempunyai khasiat lain iaitu
sebagai ubat kepada pelbagai jenis penyakit. Atas keistimewaan itu, Jabatan
Perhutanan negeri telah pun membangunkan projek tanaman pokok tersebut di atas
tanah seluas 47 hektar di Merchang dekat sini bagi memproses dan mengeluarkan
sejenis minuman herba yang dinamakan teh karas. Menurut Pengarah Perhutanan
negeri, Akhirudin Mahmud, bagi menambah khasiat minuman herba yang dikatakan
boleh mengubati penyakit kencing manis dan darah tinggi, ramuan minuman itu
turut dicampur beberapa herba lain.
Minuman dari daun gaharu
Oleh
Siti A’isyah Sukaimi
sitiaisyah@hmetro.com.my
sitiaisyah@hmetro.com.my
PUTRAJAYA: Pokok
gaharu sinonim dengan pembuatan produk wangian, namun mungkin masih ramai yang
belum mengetahui ia juga boleh diproses menjadi minuman kesihatan yang baik
untuk penghidap kencing manis dan darah tinggi. Pegawai Ehwal Ekonomi Bahagian
Ladang Hutan, Lembaga Perindustrian Kayu Malaysia (MITB), Mohd Zamakhsyary
Mustapa berkata, minuman berkenaan dikenali sebagai teh karas terbukti membantu
meningkatkan kesihatan penghidap dua penyakit berkenaan sekiranya diminum
setiap hari. Menurutnya, ketika ini teh berkenaan lebih popular di kalangan
masyarakat Cina kerana kaum terbabit lebih menyukai teh herba dan kurang
dikenali di kalangan orang Melayu. “Kami
mengambil inisiatif memproses teh karas ini dengan mengambil daun muda pokok
gaharu dan dikeringkan sebelum diurai menggunakan mesin khas. “Setakat ini ada
beberapa syarikat di Malaysia menghasilkan teh karas, namun ada antaranya yang
gagal mendapat sambutan kerana harga terlalu tinggi,” katanya ketika ditemui di
Festival Bunga dan Taman Putrajaya (Floria) 2012, di sini, semalam. Mohd
Zamakhsyary berkata, MITB melaksanakan inisiatif memproses teh karas kerana
mahu menguar-uarkan kebaikan produk itu, sekali gus membuka peluang kepada
mana-mana syarikat yang bercadang menjalankan perniagaan minuman berkenaan. “Kami
turut memproses teh ini untuk diberikan sebagai cenderahati kepada orang ramai
dan bukan bertujuan untuk jualan. Setakat ini, maklum balas daripada orang
ramai mendapati teh ini sedap dan tidak banyak perbezaan dengan teh herba lain.
“MITB menggalakkan mana-mana pihak yang menjual teh karas meletakkan harga
berpatutan dan tidak terlalu tinggi kerana kos memproses teh ini murah
sebenarnya,” katanya.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Nota: Hanya ahli blog ini sahaja yang boleh mencatat ulasan.